IQF kuutioitu selleri
| Kuvaus | IQF kuutioitu selleri |
| Tyyppi | Jäädytetty, IQF |
| Muoto | Viipaloitu tai viipaloitu |
| Koko | Noppa: 10 * 10 mm, viipale: 1-1,2 cm tai asiakkaan vaatimusten mukaan |
| Vakio | Luokka A |
| Kausi | toukokuuta |
| Itseelämä | 24 kuukautta alle -18°C |
| Pakkaus | Bulkki 1 × 10 kg laatikko, 20 lb × 1 laatikko, 1 lb × 12 laatikko, laukku tai muu vähittäismyyntipakkaus |
| Sertifikaatit | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Sellerin kuidut voivat hyödyttää ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmää. Selleri sisältää myös antioksidantteja, joilla voi olla rooli sairauksien ehkäisyssä. Koska sellerin varsi sisältää vain 10 kaloria, sen maine voi olla se, että sitä on pitkään pidetty vähäkalorisena "dieettiruokana".
Mutta rapealla, rapealla sellerillä on useita terveyshyötyjä, jotka voivat yllättää sinut.
1. Selleri on suuri tärkeiden antioksidanttien lähde.
Selleri sisältää C-vitamiinia, beetakaroteenia ja flavonoideja, mutta yhdestä varresta löytyy ainakin 12 erilaista antioksidanttiravintoainetta. Se on myös loistava fytoravinteiden lähde, joiden on osoitettu vähentävän tulehdusta ruoansulatuskanavassa, soluissa, verisuonissa ja elimissä.
2. Selleri vähentää tulehdusta.
Sellerissä ja sellerin siemenissä on noin 25 tulehdusta ehkäisevää yhdistettä, jotka voivat tarjota suojan tulehdukselta kehossa.
3. Selleri tukee ruoansulatusta.
Vaikka sen antioksidantit ja tulehdusta estävät ravintoaineet suojaavat koko ruoansulatuskanavaa, selleri voi tarjota erityisiä etuja vatsalle.
Ja sitten on sellerin korkea vesipitoisuus – lähes 95 prosenttia – sekä runsaat määrät liukoista ja liukenematonta kuitua. Kaikki nämä tukevat tervettä ruoansulatuskanavaa ja pitävät sinut säännöllisenä. Yksi kuppi selleritikkuja sisältää 5 grammaa ravintokuitua.
4. Selleri sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on alhainen glykeeminen indeksi.
Nautit A-, K- ja C-vitamiinista sekä kivennäisaineista, kuten kaliumista ja folaatista, kun syöt selleriä. Siinä on myös vähän natriumia. Lisäksi sen glykeeminen indeksi on alhainen, mikä tarkoittaa, että sillä on hidas, tasainen vaikutus verensokeriisi.
5. Sellerillä on alkalisoiva vaikutus.
Magnesiumin, raudan ja natriumin kaltaisten mineraalien kanssa selleri voi neutralisoida happamia ruokia – puhumattakaan siitä, että nämä mineraalit ovat välttämättömiä kehon välttämättömille toiminnoille.
