KD Healthy Foods, johtava toimittaja, jolla on lähes 30 vuoden kokemus pakastevihannesteollisuudesta, julkaisee tärkeän päivityksen tämän vuoden parsakaalin sadonnäytenäkymistä. Omien tilojemme ja yhteistyökumppaniemme viljelyalueiden kenttätutkimusten sekä laajempien alueellisten havaintojen perusteella odotamme parsakaalin tuotannon laskevan merkittävästi tänä kautena. Tämän seurauksena parsakaalin hinnat todennäköisesti nousevat tulevina kuukausina.
Epävakaa sää on vähentänyt tämän vuoden parsakaalin satoa
Tänä kautena parsakaalipellot useilla tärkeillä viljelyalueilla ovat kohdanneet useita epäsuotuisia olosuhteita:
1. Pitkäaikainen rankkasade ja vedenpaisumus
Jatkuvat sateet kasvuvaiheen alku- ja keskivaiheilla aiheuttivat maaperän kyllästymistä, heikensivät juuristoa ja hidastivat kasvullista kehitystä. Vettynyt maaperä vaikutti merkittävästi:
Juuren happitasot
Ravinteiden imeytyminen
Kasvin yleinen elinvoima
Nämä olosuhteet johtivat pienempiin tähkiin, heikentyneeseen tasaisuuteen ja pienempään sadonkorjuumäärään.
2. Lämpötilan vaihtelut pään muodostumisen aikana
Parsakaali on erittäin herkkä lämpötilalle kukinnan alkuvaiheessa. Tämän kauden äkilliset lämpötilan laskut ja sitä seuranneet nopeat lämpenemiset johtivat:
Häiriintynyt pään kehitys
Onton varren ongelmat
Lisääntynyt kypsyysvaihtelu eri alojen välillä
Nämä tekijät vaikuttivat suurempaan lajitteluhäviöön prosessoinnin aikana ja pienempään määrään käyttökelpoista raaka-ainetta IQF-tuotantoon.
3. Laatuun liittyvät haasteet, jotka vaikuttavat jalostussaantoon
Vaikka pellot pysyivätkin korjattavissa, laatuvirheet – kuten pehmeät tähdet, epätasaiset kukinnot, värjäytyminen ja lehtien saastuminen – olivat tavallista yleisempiä. Tämä kasvatti korjatun tuorepainon ja lopullisen IQF-sadon välistä eroa, mikä vähensi vientiin saatavilla olevaa kokonaistarjontaa.
Parsakaalin hinta todennäköisesti nousee
Raaka-aineiden saatavuuden jyrkän laskun ja vahvan maailmanlaajuisen kysynnän vuoksi KD Healthy Foods odottaa parsakaalin hintojen nousevan tänä kautena. Markkinoilla on jo nähtävissä kiristymisen merkkejä:
Alhaisemmat varastotasot eri jalostajien kesken
Kilpailu laadukkaista raaka-aineista lisääntyy
Pidemmät toimitusajat uusille sopimuksille
Korkeammat hankintakustannukset kenttätasolla
Aikaisempina vuosina vastaavat säähän liittyvät hintojen alennukset ovat aiheuttaneet huomattavaa hintojen nousupainetta. Tämä kausi näyttää noudattavan samaa kaavaa.
Kevään ja seuraavan kauden valmistelut käynnissä
Tulevan tarjonnan vakauttamiseksi KD Healthy Foods on jo aloittanut seuraavan kauden istutusten mukauttamisen:
Parannettu peltojen salaojitus
Mukautetut siirtoaikataulut
Kestävämpi lajikevalikoima
Laajennettu pinta-ala sopivilla alueilla
Nämä toimenpiteet auttavat palauttamaan kapasiteetin tulevia kausia varten, vaikka ne eivät voikaan kompensoida nykyisen kauden välittömiä vaikutuksia.
KD Healthy Foods pitää asiakkaat ajan tasalla
Ymmärrämme, että parsakaali on keskeinen ainesosa monien yhteistyökumppaneidemme vähittäismyynti-, teollisuus- ja elintarviketuotelinjoissa. Toimittajana, jolla on omat tilat ja pitkäaikainen kokemus markkinoiden hallinnasta, otamme läpinäkyvyyden vakavasti.
KD Healthy Foods seuraa edelleen tarkasti markkinatilannetta ja pitää kaikki asiakkaat ajan tasalla seuraavista asioista:
Hintamuutokset
Raaka-aineiden saatavuus
Pakkauskapasiteetti ja lastausaikataulut
Ennuste tuleville kausille
Olemme sitoutuneet oikea-aikaiseen viestintään, jotta asiakkaat voivat suunnitella tuotantoa ja hankintoja tehokkaasti.
Kannustamme keskusteluun varhaisessa vaiheessa
Odotetun hinnankorotuksen ja kiristyvän tarjonnan vuoksi suosittelemme, että asiakkaat ottavat yhteyttä ajoissa keskustellakseen seuraavista asioista:
Ennustettu kysyntä
Pakkausmuodot (vähittäismyynti, elintarvikepakkaukset, irtotavarat)
Toimitusaikataulut
Kevätkauden varaukset
Käy osoitteessawww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Julkaisun aika: 20.11.2025