▪ Höyry
Oletko koskaan kysynyt itseltäsi: "Onko höyrytettyjä jäädytettyjä vihanneksia terveellisiä?" Vastaus on kyllä. Se on yksi tehokkaimmista tavoista ylläpitää vihannesten ravintoaineita tarjoamalla samalla rapean tekstuurin ja elinvoimaisen värin. Heitä jäädytetyt vihannekset bambuhöyrykoriin tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun höyrylaivaan.
▪ paistettua
Voitko paistaa jäädytettyjä vihanneksia? Ehdottomasti - elämäsi muuttuu ikuisesti, kun huomaat, että voit paistaa jäädytettyjä vihanneksia arkin pannulla ja ne ilmestyvät yhtä karamellisoituneeksi kuin tuoreet. Mietitkö kuinka valmistaa jäädytettyjä vihanneksia uunissa? Heitä vihannekset oliiviöljyllä (käytä minimiöljyä, jos tavoitteesi on laihtua, neuvoo Heveria) ja suolaa ja pippuria, ja aseta sitten jäädytetyt vihannekset uuniin. Sinun on todennäköisesti paahdettava jäädytettyjä vihanneksia hiukan pidempään kuin tuoreet, joten pidä silmällä uunia. Sana viisaan: Varmista, että levitä jäädytetyt vihannekset arkin pannulle. Jos se on liian tungosta, he voivat nousta vesikorjattuihin ja raajoihin.
▪ Payé
Jos ihmettelet, kuinka keittää jäädytettyjä vihanneksia ilman, että ne muuttuvat märkästä, kypsennys on erinomainen vaihtoehto. Mutta voi olla hankalaa ymmärtää, kuinka keittää jäädytettyjä vihanneksia liesillä. Lisää tätä menetelmää käyttämällä jäädytetyt vihannekset kuumaan pannuihin ja keitä haluttuun lampaan, kunnes se on haluttu.
▪ Ilmapaista
Paras varovainen salaisuus? Jäädytetyt vihannekset ilmassa. Se on nopea, helppo ja herkullinen. Näin keitetään jäädytettyjä vihanneksia ilmakeittimessä: Heitä suosikki vihanneksia oliiviöljyyn ja mausteisiin ja lisää ne laitteeseen. He ovat rapeaa ja rapeaa hetkessä. Lisäksi ne ovat eksponentiaalisesti terveellisempiä kuin paistetut vihannekset.
Pro -vinkki: Mene eteenpäin ja korvaa jäädytetyt vihannekset tuoreille monissa resepteissä, kuten vuokat, keittot, muhennokset ja chilis, sanoo Hever. Tämä nopeuttaa keittoprosessia ja tarjoaa sinulle myös lukuisia ravintoaineita.
Jos paistat tai paistat jäädytettyjä vihanneksia, sinun ei tarvitse sitoutua syömään niitä tavallisesti. Ole luova mausteiden kanssa, kuten:
· Sitruunapippuri
· Valkosipuli
· Kumina
· Paprika
· Harissa (kuuma chili -tahna)
· Kuuma kastike,
· Punaiset chilihiutaleet,
· Kurkuma,
Voit sekoittaa ja sovittaa mausteita muuttaaksesi vihannekset jotain täysin erilaista.
Viestin aika: tammikuu 18-2023