KD Healthy Foodsilla uskomme luonnon parhaiden antimien tuomiseen pöytääsi – puhtaita, ravitsevia ja maukkaita. Yksi pakastevihannesvalikoimamme erottuvista tuotteista on IQF Burdock, perinteinen juures, joka tunnetaan maanläheisestä maustaan ja huomattavista terveyshyödyistään.
Takiainen on ollut aasialainen keittiö ja rohdosvalmisteet vuosisatojen ajan, ja nykyään se on kasvattanut suosiotaan maailmanlaajuisilla markkinoilla monipuolisuutensa, ravintoarvonsa ja terveystietoisten kuluttajien keskuudessa kasvavan vetovoimansa ansiosta. KD Healthy Foodsilla korjaamme, pesemme, kuorimme, leikkaamme ja pakastamme takiaisen huolellisesti, mikä säilyttää sen luonnollisen maun, värin ja rakenteen.
Miksi valita KD Healthy Foodsin IQF-takiainen?
1. Ylivertainen laatu alkaa lähteestä
Kasvatamme takiaistamme omilla tiloillamme, joissa valvomme viljelyprosessin jokaista vaihetta. Tämä varmistaa paitsi tasaisuuden ja turvallisuuden, myös optimaalisen maun. Takiaisessamme ei ole synteettisiä torjunta-aineita tai kemikaalijäämiä, mikä vastaa puhtaiden, maatilalta pöytään -periaatteella tuotettujen ainesosien kasvavaan kysyntään.
2. Huolellisesti käsitelty, täydellisesti säilynyt
Prosessimme tekee annostelusta ja käsittelystä uskomattoman helppoa teollisuuskeittiöille, valmistajille ja elintarvikealan yrityksille. Olipa kyseessä sitten viipaloitu tai julienne-suikaleiksi leikattu tuote, rakenne pysyy kiinteänä ja maku säilyy ehjänä kypsennyksen jälkeen.
3. Pitkä säilyvyysaika, ei jätettä
Pakasteen säilyvyysaika on jopa 24 kuukautta, joten IQF-takiaisemme auttaa vähentämään ruokahävikkiä ja tarjoaa ostajille enemmän joustavuutta säilytyksessä ja käytössä. Kuorimista, liottamista tai esivalmistelua ei tarvita – avaa vain pussi ja käytä tarvitsemasi. Loput säilyvät pakastettuina ja tuoreina seuraavaan erään asti.
Sovellukset eri ruokakulttuureissa
IQF-takiainen on uskomattoman sopeutuvainen. Japanilaisessa keittiössä se on tärkein ainesosa esimerkiksiKinpira Gobo, jossa sitä paistetaan soijakastikkeen, seesaminsiementen ja mirinin kanssa. Korealaisessa ruoanlaitossa sitä usein maustetaan ja wokataan tai käytetään ravitsevissa lisukkeissa (banchan). Nykyaikaisissa fuusiokeittiöissä sitä lisätään keittoihin, kasvipohjaisiin lihankorvikkeisiin, salaatteihin ja muuhun.
Miedosti makean, maanläheisen makunsa ja kuituisen koostumuksensa ansiosta IQF Burdock tarjoaa ainutlaatuisen profiilin, joka täydentää sekä suolaisia että umami-ruokia. Se on myös suosittu terveyspainotteisissa resepteissä runsaan ravintokuitunsa ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta.
Terveyshyödyt, joilla on merkitystä
Takiainen ei ole vain maukas – se on täynnä toiminnallisia ravintoaineita. Se on luonnollinen inuliini- (prebioottinen kuitu), kaliumin, kalsiumin ja polyfenolien lähde, joten se on fiksu valinta kuluttajille, jotka haluavat tukea ruoansulatusta, vieroitushoitoa ja immuunijärjestelmän terveyttä.
Monet valmistajat lisäävät takiaista valmisruokiin, vegaanisiin tarjouksiin ja funktionaalisiin elintarvikkeisiin vastatakseen kasvavaan hyvinvointiin keskittyvän ruokavalion kysyntään.
Luotettava toimitus ja räätälöity palvelu
KD Healthy Foodsilla ymmärrämme tukkuostajien ja jalostajien tarpeet. Tarjoamme joustavia pakkauskokoja, luotettavaa toimitusta ja kykyä istuttaa ja kasvattaa asiakkaidemme erityisten määrävaatimusten mukaisesti. Vertikaalisesti integroitu mallimme – maatiloilta pakasteisiin – mahdollistaa tasaisen laadun ja kilpailukykyiset hinnat.
Kasvataan yhdessä
Sitoumuksemme KD Healthy Foodsilla on yksinkertainen: toimittaa korkealaatuisia pakastettuja tuotteita, jotka täyttävät korkeimmat kansainväliset standardit, ja olla samalla ystävällisiä, luotettavia ja reagoida asiakkaiden tarpeisiin.
Interested in adding IQF Burdock to your product line or sourcing it for your operations? Reach out to us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.comlisätietoja varten.
Julkaisun aika: 06.08.2025