IQF sokerimaissi
| Kuvaus | IQF sokerimaissi |
| Tyyppi | Jäädytetty, IQF |
| Lajike | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Vakio | Luokka A |
| Itseelämä | 24 kuukautta alle -18°C |
| Pakkaus | 10 kg:n laatikko sisäisellä kuluttajapakkauksella tai asiakkaiden vaatimusten mukaan |
| Sertifikaatit | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
IQF Sokerimaissiydin sisältää runsaasti C-vitamiinia. Se on voimakas antioksidanttiravinto, joka suojaa solujasi vaurioilta. Tämän seurauksena C-vitamiini voi ehkäistä sydänsairauksia ja syöpää. Keltainen sokerimaissi sisältää karotenoideja luteiinia ja zeaksantiinia; antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.
Sokerimaissi saattaa olla yksi hämmentävämmistä ruoista, koska sitä ympäröi monia myyttejä. Jotkut uskovat, että se sisältää paljon sokeria nimensä vuoksi, vaikka itse asiassa siinä on vain noin 3 grammaa sokeria 100 grammassa maissia.
Sokerimaissi on myös erittäin monipuolinen; se on ollut perusruokaa vuosisatojen ajan ja se on mukava lisä keittoihin, salaatteihin tai pizzan täytteenä. Voimme ottaa sen suoraan pois popcornista, siruista, tortilloista, maissijauhoista, polentasta, öljystä tai siirappista. Maissisiirappia käytetään makeutusaineena ja se tunnetaan myös nimellä glukoosisiirappi, korkea fruktoosisiirappi.
Yksi sokerimaissin tärkeimmistä ravitsemuksellisista eduista on sen korkea kuitupitoisuus. Sokerimaissi sisältää runsaasti folaattia, myös C-vitamiinia. Myös sokerimaissista löytyy toinen B-vitamiini. Muita sokerimaississa olevia ravintoaineita ovat magnesium ja kalium.
Tiedät mitä ravintoaineita sokerimaissi sisältää, mutta tiedätkö kuinka varmistaa, että saat siitä parhaan laadun? Pakastettu sokerimaissi on loistava tapa saada kaikki nämä ravintoaineet, koska pakastuksen aikana vitamiinit ja kivennäisaineet "lukiutuvat" ja säilyvät luonnollisesti. Se on myös kätevä tapa saada näitä ravintoaineita ympäri vuoden.
