IQF Shiitake-sieni
| Kuvaus | IQF Shiitake-sieni Pakastettu shiitake-sieni |
| Muoto | Koko |
| Koko | Halkaisija 2-4cm, 5-7cm |
| Laatu | alhainen torjunta-ainejäämä, ei matoja |
| Pakkaus | - Bulkkipakkaus: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg / laatikko - Vähittäismyyntipakkaus: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/pussi Tai pakattu asiakkaan vaatimusten mukaan |
| Itseelämä | 24 kuukautta alle -18°C |
| Sertifikaatit | HACCP/ISO/FDA/BRC jne. |
KD Healthy Foodin Frozen osterisienet pakastetaan tuoreilla, terveillä ja turvallisilla sienillä, jotka on korjattu omalta tilaltamme tai kontaktitilalta. Ei lisäaineita ja säilyttää tuoreen sienen maun ja ravintoarvot. Valmiit pakastetut shiitake-sienet sisältävät IQF-pakastetun shiitake-sienen kokonaisena, IQF-jäädytetyn shiitake-sienineljänneksen, IQF-jäädytetyn shiitake-sienen viipaleina. Paketti on tarkoitettu vähittäismyyntiin ja irtotavaraan eri käyttötarkoitusten mukaan. Tehtaamme on saanut HACCP/ISO/BRC/FDA-sertifikaatin, ja se työskenteli ja toimi tiukasti HACCP-ruokajärjestelmän mukaisesti. Kaikki tuotteet on kirjattu ja jäljitettävissä raaka-aineesta valmiisiin tuotteisiin ja toimitukseen.
Shiitake-sienet ovat syötäviä sieniä, jotka ovat kotoisin Itä-Aasiasta ja ovat nykyään yksi maailman suosituimmista sienistä. Ne ovat vähäkalorisia ja tarjoavat monia vitamiineja, kivennäisaineita ja muita terveyttä edistäviä yhdisteitä, kuten eritadeniineja, steroleja ja beetaglukaaneja. Nämä useat yhdisteet voivat auttaa alentamaan kolesterolia ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Heillä on myös toinen aine polysakkarideja, jotka voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Ja jäädytetyssä shiitake-sienessä on aromikomponentti, joka syntyy sienihapon hajoamisesta. Shiitakesienen umami-ainesosa on eräänlainen vesiliukoinen aine, ja sen pääkomponentti on nukleiinihappokomponentti, kuten 5'-guanyylihappo, 5'-AMP tai 5'-UMP, ja molemmat sisältävät noin 0,1 %. Siksi shiitake-sienet ovat tärkeitä ravintoaineita, lääke bakteereja ja mausteita.
