IQF-kurpitsa kuutioituna
| Kuvaus | IQF-pakastettu kurpitsa kuutioituna |
| Tyyppi | Pakastettu, IQF |
| Koko | 10 * 10 mm tai asiakkaiden vaatimusten mukaan |
| Standardi | Luokka A |
| Oma elämä | 24 kuukautta alle -18 °C:ssa |
| Pakkaus | 1 * 10 kg/ctn, 400 g * 20/ctn tai asiakkaiden vaatimusten mukaisesti |
| Todisteet | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Kurpitsat kuuluvat Cucurbitaceae-heimoon. Ne ovat suuria, pyöreitä ja kirkkaan oranssinvärisiä, ja niiden ulkokuori on hieman uurteinen ja kova mutta sileä. Kurpitsan sisällä on siemenet ja hedelmäliha. Kypsennettynä koko kurpitsa on syötävä – kuori, hedelmäliha ja siemenet – sinun tarvitsee vain poistaa siemeniä paikoillaan pitävät sitkeät osat.
Kurpitsan pakastaminen ei vaikuta makuun. Pakastettu kurpitsa on loistava tapa säilyttää sitä pitkiä aikoja ilman hedelmälihaa. Ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät, ja voit käyttää niitä resepteissä aina tarvittaessa. Lisäksi kurpitsa on loistava kuidun, kaliumin ja A-vitamiinin lähde.
Kurpitsa on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, ja se on uskomattoman terveellinen. Lisäksi sen vähäkalorinen sisältö tekee siitä painonpudotukseen sopivan ruoan.
Kurpitsan ravintoaineet ja antioksidantit voivat vahvistaa immuunijärjestelmääsi, suojata näköäsi, alentaa tiettyjen syöpien riskiä ja edistää sydän- ja ihoterveyttä.
Kurpitsa on erittäin monipuolinen ja helppo lisätä ruokavalioon sekä makeissa että suolaisissa ruoissa.
Pakastevihannekset pakastetaan yleensä kypsymisen huipulla, jolloin hedelmien ja vihannesten ravintoarvo on korkein, mikä voi lukita itseensä eniten ravintoaineita ja antioksidantteja ja säilyttää vihannesten tuoreuden ja ravintoaineet vaikuttamatta niiden makuun.
