IQF-valkosipulinkynnet
Kuvaus | IQF-valkosipulinkynnet Pakastetut valkosipulinkynnet |
Standardi | Luokka A |
Koko | 80 kpl/100 g, 260–380 kpl/kg, 180–300 kpl/kg |
Pakkaus | - Irtopakkaus: 20 paunaa, 40 paunaa, 10 kg, 20 kg/laatikko - Vähittäismyyntipakkaus: 1 pauna, 8 unssia, 16 unssia, 500 g, 1 kg/pussi Tai pakattu asiakkaan vaatimusten mukaisesti |
Oma elämä | 24 kuukautta alle -18 °C:ssa |
Todisteet | HACCP/ISO/FDA/BRC jne. |
Pakastettu valkosipuli on kätevä ja käytännöllinen vaihtoehto tuoreelle valkosipulille. Valkosipuli on suosittu yrtti, jota käytetään ruoanlaitossa sen ainutlaatuisen maun ja terveyshyötyjen vuoksi. Se on runsaasti antioksidantteja ja sisältää yhdisteitä, joiden tiedetään omaavan antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia.
Valkosipulin pakastaminen on yksinkertainen prosessi, johon kuuluu valkosipulinkynsien kuoriminen ja pilkkominen, ja niiden laittaminen ilmatiiviisiin rasioihin tai pakastuspusseihin. Tämä menetelmä mahdollistaa valkosipulin pitkäaikaisen säilytyksen, jota voidaan käyttää erilaisissa resepteissä aina tarvittaessa. Pakastettu valkosipuli säilyttää myös makunsa ja ravintoarvonsa, mikä tekee siitä luotettavan korvikkeen tuoreelle valkosipulille.
Pakastetun valkosipulin käyttö säästää huomattavasti aikaa keittiössä. Se poistaa valkosipulinkynsien kuorimisen ja pilkkomisen tarpeen, mikä voi olla työlästä. Sen sijaan pakastettua valkosipulia on helppo mitata ja lisätä reseptiin tarpeen mukaan. Se on kätevä tapa sisällyttää valkosipuli jokapäiväiseen ruoanlaittoon ilman, että joka kerta tarvitsee valmistaa tuoretta valkosipulia.
Pakastetun valkosipulin toinen etu on, että se pilaantuu vähemmän kuin tuore valkosipuli. Tuoreella valkosipulilla on suhteellisen lyhyt säilyvyysaika, ja se voi alkaa pilaantua nopeasti, jos sitä ei säilytetä oikein. Valkosipulin pakastaminen voi pidentää sen säilyvyyttä useilla kuukausilla, mikä tarjoaa luotettavan valkosipulin lähteen ruoanlaittoon.
Yhteenvetona voidaan todeta, että pakastettu valkosipuli on käytännöllinen ja kätevä vaihtoehto tuoreelle valkosipulille. Se säilyttää makunsa ja ravintoarvonsa, eikä valkosipulinkynsiä tarvitse kuoria ja pilkkoa. Se on erinomainen ajansäästö keittiössä ja tarjoaa luotettavan valkosipulin lähteen ruoanlaittoon. Käyttämällä pakastettua valkosipulia voi nauttia valkosipulin mausta ja terveyshyödyistä helposti erilaisissa resepteissä.
