IQF -porkkanat
| Kuvaus | IQF -porkkana kuutioiksi |
| Tyyppi | Jäädytetty, IQF |
| Koko | Dice: 5*5mm, 8*8 mm, 10*10 mm, 20*20 mm tai leikkaa asiakkaan vaatimusten mukaisesti |
| Standardi | Luokka A |
| Omaelämä | 24 kuukautta alle -18 ° C |
| Pakkaus | Irtotavarana 1 × 10 kg: n laatikko, 20 kiloa × 1 laatikko, 1 kiloa × 12 laatikko tai muu vähittäiskauppapakkaus |
| Todistukset | HACCP/ISO/kosher/FDA/BRC jne. |
Porkkanat ovat terveellinen hiilihydraattien ja kuidun lähde, kun taas on vähän rasvaa, proteiinia ja natriumia. Porkkanat ovat paljon A -vitamiinia ja sisältävät hyviä määriä muita ravintoaineita, kuten K -vitamiini, kalium, kalsium, magnesium ja folaatti. Porkkanat ovat myös hyvä antioksidanttien lähde.
Antioksidantit ovat ravintoaineita, jotka ovat läsnä kasvipohjaisissa elintarvikkeissa. Ne auttavat vartaloa poistamaan vapaat radikaalit - epävakaat molekyylit, jotka voivat aiheuttaa soluvaurioita, jos kehossa kertyy liian monta. Vapaat radikaalit johtuvat luonnollisista prosesseista ja ympäristöpaineista. Keho voi eliminoida monia vapaita radikaaleja luonnollisesti, mutta ruokavalion antioksidantit voivat auttaa, varsinkin kun hapettimen kuorma on korkea.
Porkkanan karoteeni on A -vitamiinin päälähde, ja A -vitamiini voi edistää kasvua, estää bakteeri -infektiota ja suojaa epidermaalista kudosta, hengitysteiden, ruuansulatuskanavan, virtsajärjestelmän ja muut epiteelisolut. A -vitamiinin puute aiheuttaa sidekalvon kseroosia, yö sokeutta, kaihi jne., Samoin kuin lihaksien ja sisäelimien surkastuminen, sukupuolielinten rappeutuminen ja muut sairaudet. Keskimääräiselle aikuiselle päivittäinen A -vitamiinin saanti saavuttaa 2200 kansainvälistä yksikköä normaalin elämän toiminnan ylläpitämiseksi. Sillä on syövän estäminen, mikä johtuu pääasiassa siitä, että karoteenia voidaan muuttaa A -vitamiiniksi ihmiskehossa.
