IQF-karhunvatukka
| Kuvaus | IQF-karhunvatukka Jäätynyt karhunvatukka |
| Standardi | Luokka A tai B |
| Muoto | Koko |
| Koko | 15–25 mm, 10–20 mm tai kalibroimaton |
| Oma elämä | 24 kuukautta alle -18 °C:ssa |
| Pakkaus | Irtopakkaus: 20 paunaa, 40 paunaa, 10 kg, 20 kg/laatikko Vähittäismyyntipakkaus: 1 pauna, 8 unssia, 16 unssia, 500 g, 1 kg/pussi |
| Todisteet | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
KD Healthy Foodsin pakastetut karhunvatukat pakastetaan nopeasti neljän tunnin kuluessa niiden poimimisesta omalta tilaltamme, ja torjunta-aineiden käyttö on tarkasti valvottua. Ne eivät sisällä sokeria eikä lisäaineita, joten ne ovat terveellisiä ja säilyttävät ravintosisältönsä erittäin hyvin. Karhunvatukka on runsaasti antioksidanttisia antosyaanien lähde. Tutkimukset ovat osoittaneet, että antosyaanit estävät kasvainsolujen kasvua. Lisäksi karhunvatukka sisältää myös flavonoidia nimeltä C3G, joka voi tehokkaasti hoitaa ihosyöpää ja keuhkosyöpää.
-Kerää raaka-aine omilta istutusalueilta ja kontaktialueilta.
-Vaurioituneen tai viallisen materiaalin poistamiseksi ja sen käsittelyn jälkeen ilman epäpuhtauksia.
-Käsitellä sitä HACCP-järjestelmän elintarvikevalvonnan alaisena.
-Laadunvalvontatiimi valvoo koko prosessia.
-Jos kaikki käsittelyprosessi sujuu hyvin ilman ongelmia, pakata tuotteet asianmukaisesti.
-Säilytä -18 asteessa.
