BQF Silputtu Pinaatti
| Kuvaus | BQF Silputtu Pinaatti |
| Muoto | Erikoismuoto |
| Koko | BQF-pinaattipallo: 20–30 g, 25–35 g, 30–40 g jne. BQF-pinaattipalat: 20 g, 500 g, 3 paunaa, 1 kg, 2 kg jne. |
| Tyyppi | BQF-pinaattipala, BQF-pinaattipallo, BQF-pinaatinlehti jne. |
| Standardi | Luonnollinen ja puhdas pinaatti ilman epäpuhtauksia, integroitu muoto |
| Oma elämä | 24 kuukautta alle -18 °C:ssa |
| Pakkaus | 500 g * 20 pussia/pakkaus, 1 kg * 10/pakkaus, 10 kg * 1/pakkaus 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn Tai asiakkaan vaatimusten mukaisesti |
| Todisteet | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
BQF-pinaatti on lyhenne sanoista "Blanched Quick Frozen" (kierretty pikapakastettu pinaatti). Se on pinaattityyppi, joka käy läpi lyhyen kiehautusprosessin ennen nopeaa pakastamista. Tämä prosessi auttaa säilyttämään pinaatin rakenteen, maun ja ravintosisällön, mikä tekee siitä suositun vaihtoehdon erilaisiin ruoanlaittotarkoituksiin.
Kiehautusprosessissa pinaatti upotetaan kiehuvaan veteen lyhyeksi ajaksi, tyypillisesti 30 sekunnista minuuttiin, ennen kuin se upotetaan välittömästi jääveteen kypsennyksen pysäyttämiseksi. Tämä kiehautusmenetelmä auttaa säilyttämään pinaatin vihreän värin, rakenteen ja ravintoaineet.
Kiehautuksen jälkeen pinaatti pakastetaan nopeasti pikapakastusmenetelmällä, joka säilyttää sen tuoreuden ja maun. BQF-pinaattia myydään tyypillisesti irtotavarana elintarvikevalmistajille, jotka käyttävät sitä ainesosana erilaisissa elintarvikkeissa, kuten pakasteissa, keitoissa ja kastikkeissa.
Yksi BQF-pinaatin tärkeimmistä eduista on sen monipuolisuus. Sitä voidaan käyttää monenlaisissa ruoissa, kuten pastassa, salaateissa ja keitoissa. Lisäksi se on kätevä vaihtoehto kuluttajille, jotka haluavat lisätä pinaattia aterioihinsa ilman tuoreen pinaatin pesemisen ja pilkkomisen vaivaa.
BQF-pinaatti on myös ravitseva vaihtoehto. Pinaatti on hyvä A-, C- ja K-vitamiinien sekä raudan, kalsiumin ja muiden välttämättömien ravintoaineiden lähde. BQF-pinaatissa käytetty kiehautusprosessi auttaa säilyttämään suuren osan pinaatin ravintosisällöstä, mikä tekee siitä terveellisen lisän aterioihin.
Yhteenvetona voidaan todeta, että BQF-pinaatti on kätevä, monipuolinen ja ravitseva vaihtoehto sekä elintarvikkeiden valmistajille että kuluttajille. Sen kiehautus- ja pikapakastusprosessi auttaa säilyttämään sen rakenteen, maun ja ravintosisällön, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan käytettäväksi erilaisissa elintarvikkeissa.
