BQF-inkiväärisose
| Kuvaus | BQF-inkiväärisose Jäädytetty inkivääripyreekuutio |
| Standardi | Luokka A |
| Koko | 20 g/kpl |
| Pakkaus | Irtopakkaus: 20 paunaa, 10 kg/laatikko Vähittäispakkaus: 500 g, 400 g/pussi Tai pakattu asiakkaan vaatimusten mukaisesti |
| Oma elämä | 24 kuukautta alle -18 °C:ssa |
| Todisteet | HACCP/ISO/FDA/BRC jne. |
KD Healthy Foodin pakastettu inkivääri on IQF-pakastettua inkivääriä, joka on kuutioitu ja steriloitu, IQF-pakastettua inkivääriä, kuutioitua ja kiehautettua inkivääriä sekä IQF-pakastettua inkiväärisosekuutiota. Kuutioitu inkivääri on kooltaan noin 4 * 4 mm ja sosekuutio 20 g. Pakastetut inkiväärit on pikapakastettu tuoreella inkiväärillä, ilman lisäaineita, ja ne säilyttävät tuoreen, ominaisen maun ja ravintosisältönsä. Useimmissa aasialaisissa keittiöissä inkivääriä käytetään maun lisäämiseen wokkiruoissa, salaateissa, keitoissa ja marinadeissa. Hiilihydraattien, proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi se sisältää paljon gingerolia, vanillyyliasetonia, zingeronia, inkiväärialkoholia jne. Siksi sitä käytetään laajalti elintarvike- ja lääketeollisuudessa.
-Kerää tuore inkivääri omista istutusalustoista ja kontaktialustoista.
-Vaurioituneen tai viallisen materiaalin poistamiseksi ja sen käsittelyn jälkeen ilman epäpuhtauksia.
-Käsitellä sitä HACCP-järjestelmän elintarvikevalvonnan alaisena.
-Laadunvalvontatiimi valvoo koko prosessia.
-Jos kaikki käsittelyprosessi sujuu hyvin ilman ongelmia, pakata tuotteet asianmukaisesti.
-Säilytä -18 asteessa.
